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昨天心想弄了好久的蔬菜湯 總該弄點雞湯給飛機爸喝
就買了兩隻雞腿 一隻腿拿來做咖哩雞 一隻腿就拿來墩香菇蒜頭雞囉
為什麼要加蒜頭呢 其實有兩個原因
- 可以增加雞湯的香氣 不會讓雞湯顯得單薄
- 蒜頭的好處我想不用我多說了
就一樣大同電鍋外鍋放三杯水(我都大概拉)
然後乾香菇 還有洗淨的切塊雞腿
然後拍一些蒜頭下去 多少量就看個人喜好囉 我喜歡很多
就可以開始墩啦
就說我的懶人食譜都很簡單吧
跳起來後我也沒理它 繼續悶著 大概有一小時吧
因為本來快睡著 後來才想起來 就趕緊起身弄
雞湯已經好了 趁還沒調味前 先把部分的湯都裝好
留著給小蘋果滾稀飯的高湯 這樣也一起補了她
剩下的加點鹽巴調味 就是熱騰騰的香菇蒜頭雞湯
而且骨肉分離 肉整個鬆散耶 我買的還是土雞肉的雞腿說
整個被我墩的 很軟爛入味 超讚的
先裝了一碗湯給飛機爸暖暖胃 有蒜頭的香味 香菇的香味 簡單的鹽巴調味
就極好吃的啦!!! 懶媽媽們 也可以學學我的懶人食譜囉
我帶了一碗來當早餐 喔~~元氣滿分 身體都暖了啦
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